Lagi mencari ide resep roti canai/roti maryam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti canai/roti maryam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai/roti maryam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti canai/roti maryam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry). Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti canai/roti maryam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Canai/Roti Maryam memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Canai/Roti Maryam:
- Sediakan 3 sdm mentega
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 ml susu cair
- Sediakan 1 L minyak goreng
- Sediakan Topping:
- Gunakan 1 bks susu coklat
- Gunakan 1 sdm gula halus
- Siapkan secukupnya keju
Terkadang ditaburi gula atau susu kental manis. Jual Roti Maryam Beku - Frozen. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti Maryam frozen merupakan salah satu kreasi dari resep roti maryam atau roti canai yang sangat populer di berbagai negara.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Canai/Roti Maryam:
- Lelehkan mentega sampai leleh lalu sisihkan. campurkan tepung terigu dengan telur
- Tambahkan gula pasir lalu tuang mentega cair ke dalam wadah lalu uleni sampai kalis
- Tuang susu cair ke adonan lalu uleni lagi sampai kalis. kemudian ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat ke dalam minyak goreng kurang lebih 6 jam. setelah 6 jam ambil 1 adonan yang sudah direndam minyak goreng lalu di pipihkan dengan gelas lalu potong
- Gulung dari ujung bagian lalu dibentuk bulat. pipihkan menggunakan tangan
- Taruh diatas teflon panas lalu balik agar tidak gosong. angkat lalu letakkan dipiring
- Taburi dengan gula halus. beri susu coklat lalu beri parutan keju
- Siap untuk dihidangkan
Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak pada penyajiannya yang dalam keadaan beku/dingin. Roti maryam atau bisa juga disebut dengan roti cane/canai dibawa masuk ke Indonesia oleh para pedagang Arab yang kemudian menjadi makanan sehari-hari di Indonesia. Dengan rasa yang sangat gurih dan manis, roti maryam dengan mudah menjadi makanan favorit orang Indonesia. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Delicious eaten with dhal and chicken curry.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti canai/roti maryam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
