Sedang mencari ide resep roti pisang coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti pisang coklat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti pisang coklat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti pisang coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Selain lenjeran pisang, biasanya roti juga diisi dengan coklat dan diberi topping taburan keju parut, yang tentu akan menyempurnakan kenikmatannya. Ciri khas lain roti pisang ini adalah. Lihat juga resep Roti Goreng Pisang Coklat enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti pisang coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti pisang coklat menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti pisang coklat:
- Gunakan Bahan isian
- Sediakan 6 buah Pisang raja (aku pakai besar)
- Siapkan Dark Coklat batang 1 ons (aku colatta)
- Sediakan Blueband secukupnya untuk goreng sebentar
- Gunakan Bahan 1(autolisis)
- Siapkan 250 gr cakra kembar (protein tinggi)
- Sediakan 30 gr gula
- Ambil 110 ml susu cair (uht)
- Siapkan 2 kuning telur
- Ambil Bahan 2
- Gunakan 3 gr fermipan
- Gunakan 30 gr blue band
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Bahan olesan
- Siapkan Susu kental manis
- Gunakan Blueband/ butter
Dan tentunya, roti pisang coklat ini memiliki rasa yang sangat menggoda selera juga memiliki tekstur yang sangat empuk. Anda mungkin masih belum mengetahui tentang cara pembuatan roti, tetapi ada. Jika sudah selesai anda bisa menaruh gulungan roti isi pisang coklat ini ke dalam loyang dengan olesan. Pisang coklat ini cara membuatnya tidak terlalu sulit lho, bahkan bisa jadi lebih mudah dari pada membuat pisang goreng tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Roti pisang coklat:
- Campur semua bahan 1. Uleni sebentar sampai kalis, diamkan 6-12 jam(aku sebelum tidur buat, lanjutkan besok pagi untuk bahan 2). Tutup serbet
- Setelah 6-12 jam buka adonan bahan 1. Tambahkan fermipan yg sudah diberi air 3-5 sdm air hangat. Campur rata
- Tambahkan blueband dan sejumput garam. Biasanya aku ulen sebentar pakai tangan. Tapi kali ini ingin pakai hand mixer(spiral) dan hasilnya lembut, kalis dan memuaskan banget daripada ulen pakai tangan
- Diamkan 30 menit sampai mengembang 2* lipat
- Kupas pisang, goreng dg margarin sebentar, tunggu dingin..aku belah 2 krn kalau 1 besaar banget jadinya roti
- Timbang adonan yg sudah mengembang 50 gr. Tipiskan dan isi dg pisang yg udah dibelah 2 dan tambahkan coklat yg udah diiris tipis secukupnya
- Lipat dan garis garis lembaran setelahnya…lakukan sampai adonan habis. Oles atasnya dg susu kental manis dan blueband/ butter
- Oven dg suhu 180 api atas bawah selama 25-30 menit..sesuai oven masing masing.
- Roti pisang coklat siap disajikan…
Tapi, tergantung jenis pisang coklat yang dibuat sih. Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang. Cek resep Cara Membuat Pisang Coklat Lumer dan Crispy. Resep Bolu Pisang Coklat Super Pisang. Coklat dna pisangnya terasa dan tekstur cake lembut moist gitu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti pisang coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
