Lagi mencari ide resep bolen pisang coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang coklat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang coklat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh. Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolen pisang coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen Pisang Coklat memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolen Pisang Coklat:
- Gunakan Bahan Kulit
- Sediakan Bahan A:
- Gunakan 100 gr terigu serbaguna (segitiga biru)
- Gunakan 75 gr margarin
- Siapkan Bahan B:
- Siapkan 200 gr terigu serbaguna (segitiga biru)
- Gunakan 75 gr margarin
- Gunakan 2 sdm gula halus
- Gunakan 75 ml air
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Olesan :
- Siapkan 2 btr kuning telur + 1 sdm SKM (susu kental manis)
- Siapkan Isian :
- Ambil secukupnya pisang (boleh pisang apa aja: kepok/tanduk/raja) digoreng dgn margarin
- Siapkan secukupnya Meses
Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Bolen Pisang Coklat adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Coklat. Produk Primarasa yang satu ini empuk pastry nya kerasa banget dan di padu dengan.. Lihat juga resep Pastry pisang coklat ala rumahan sekelas bakery enak lainnya.
Cara membuat Bolen Pisang Coklat:
- Adonan A : Campur semua bahan uleni hingga kalis, lalu bulatkan. Diamkan +/-15 menit –> bagi menjadi 20 pcs, kemudian bulatkan.
- Adonan B : Campur terigu, gula, garam dan margarin. Aduk rata lalu tambahkan air kemudian uleni hingga kalis, bulatkan & diamkan +/- 15 menit –> bagi jadi 20 pcs kemudian bulatkan.
- Ambil 1 pcs adonan B pipihkan beri adonan A kemudian bungkus dgn cara lipat amplop. Gilas & pipihkan lagi lalu lipat amplop kembali. Sisihkan & diamkan 15 menit.
- Ambil 1 pcs adonan pipihkan, lalu beri pisang & meses secukupnya. Kemudian bungkus/ lipat amplop. - Susun kedalam loyang yg sudah dioles tipis margarin
- Beri bahan olesan, taburi meses secukupnya.
- Oven selama +/- 40 sampai 50 menit. Disesuaikan dgn oven masing2
- Video tutorial - 👇👇👇 - https://youtu.be/BB9qbQOng7s
- Bolen yg di cetak terpisah (di loyang kue kering) hasil kulitnya lebih renyah dan kering (jadi lebih mirip kulit bakpia) Sedangkan jika disusun berdempetan akan lebih lembab. Jadi disesuaikan selera yaaa
BOLEN DK merupakan perpaduan antara pisang pilihan dan coklat Premium sehingga rasanya tidak ngendal di lidah. Letakkan di dalam adonan dan lipat. Lakukan langkah yang sama dengan isian coklat. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen Resep Pisang Bolen Keju.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolen pisang coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
