Lagi mencari inspirasi resep bubur candil tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur candil tepung ketan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur candil tepung ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur candil tepung ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
bubur JENANG CANDIL tepung ketan DENGAN TAKARAN GELAS. Hari ini saya bikin yang manis-manis yah. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur candil tepung ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur Candil Tepung Ketan memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Candil Tepung Ketan:
- Gunakan 🌾Bahan Candil :
- Gunakan 100 gr Tepung Ketan (Me Rosebrand)
- Gunakan 1 sdm tepung beras (me rose brand)
- Ambil 100 ml air hangat
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan � Kuah Kental :
- Gunakan 4 keping Gula Jawa/ Gula Merah/ Gula Aren (uk. kecil)
- Sediakan 500 ml Air
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Gunakan 2 sdm munjung tepung tapioka
- Siapkan 4 sdm air (untuk melarutkan tepung tapioka)
- Ambil 🥣 Kuah Santan :
- Gunakan 2 sdm Fiber Cream
- Gunakan Secukupnya air panas
Silahkan ayak tepung ketan dengan merata menggunakan saringan guna memudahkan anda membuat hidangan kali ini. Bubur candil atau bubur biji salak adalah salah satu bubur yang digemari. Pada saat bulan puasa, biasanya bubur ini banyak ditemui di penjual takjil bersama dengan jenis bubur lainnya. Biasanya beberapa orang mencampur tepung ketan dengan tepung sagu atau tapioka.
Cara membuat Bubur Candil Tepung Ketan:
- Campurkan Tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata kemudian tuang air hangat perlahan2 (jgn langsung dituang smua), uleni hingga bs dipulung
- Siapkan wadah datar/ piring yg ditaburi tepung beras supaya adonan candil tdk lengket satu sama lainnya, sblm buat bulatan/pulung adonan, baluri telapak tangan dg tepung beras, stlh adonan dibulatkan,taruh pada piring yg ditaburi tepung beras, kiranya sdh banyak goyang piring agar adonan terbaluri tepung beras kemudian pindah ke wadah lain, lakukan sampai adonan hbs. Bulatan candil yg saya buat kira2 sebesar kacang atom.
- Step selanjutnya membuat kuah kentalnya, rebus air dg daun pandan, masukkan gula jawa yg sudah disisir agar cpt meleleh, beri sejumput garam, test manisnya kalo krg manis bs ditambahin gula jawa lg/ gula pasir. Jika sdh pas manisnya masukkan adonan candil rebus sampai smuanya mengapung
- Jika adonan sdh mengapung smua, tuang larutan tepung tapioka sembari diaduk, atur kekentalan, jika krg kental bs ditambahin lg larutan tapiokanya. Berhubung nggk ada santen mimi pake fiber cream, jd kayak nyeduh susu cm ditambahin sejumput garam biar gurih. Bubur candil siap dinikmati….
Semangkuk bubur biasanya berisi bubur sumsum atau candil, mutiara, biji salak/jenang grendul, cendol/hunkwe, lalu disiram kuah santan dan saus Campur tepung ketan, tepung sagu, garam, dan air kapur sirih. Uleni dengan memasukkan air hangat sedikit demi sedikit hingg kalis dan bisa dipulung. Bubur: larutkan tepung ketan, tepung sagu, dan air. Untuk mendapatkan hasil candil yang kenyal dan bulat sempurna, maka sebaiknya Anda membeli beras ketan, yang kondisinya baik yaitu dengan ciri butiran yang utuh dan tidak cenderung rapuh. Bubur candil biasa disebut juga dengan bubur biji salak karena warna bola bola yang mirip dengan biji salak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Candil Tepung Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
