Anda sedang mencari inspirasi resep kolak cendil tepung ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak cendil tepung ketan putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dalam video kali ini, Dapur Mamala akan membagikan resep cara mudah membuat bubur candil tepung Ketan putih atau kolak biji salak untuk jualan ataupun. Candil tepung ketan juga biasa disebut dengan nama lain dari bubur biji salak atau kolak biji salak, karena bentuk dan ukurannya yang bulat menyerupai biji salak. Kolak candil tepung ketan memiliki rasa yang sangat enak dengan rasa manis yang pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak cendil tepung ketan putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kolak cendil tepung ketan putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kolak cendil tepung ketan putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak cendil tepung ketan putih memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kolak cendil tepung ketan putih:
- Ambil 500 gr tepung ketan putih rose brand
- Ambil 2 sdm tepung sagu/tapioka
- Gunakan 1 bks vanili
- Siapkan 15 sdm gula putih (sesuai selera)
- Gunakan Pewarna (merah, kuning, hijau) /selera
- Gunakan secukupnya Air u/merebus adonan
- Ambil Bahan kuah nya :
- Siapkan 2 bks santan kara
- Sediakan Daun pandan
- Ambil secukupnya Gula putih
- Ambil secukupnya Air
Sajian kolak candil ini akan menjadi sajian nikmat saat takjil berbuka puasa di bulan ramadhan juga santapan nikmat saat santai atau break istirahat kerja. Nikmati sajian kolak candil ini selagi hangat agar aroma dan rasanya tidak berubah. Kolak Candil terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat dan bentuknya seperti biji salak. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung ketan hitam pun tak kalah nikmatnya.
Langkah-langkah membuat Kolak cendil tepung ketan putih:
- Siap kan panci, isi air lalu Didihkan air u/merebus cendil
- Bahan cendil nya : campur kan semua bahan beri air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis
- Bagi adonan 3 bagian lalu beri pewarna sesuai selera
- Bentuk bulat" adonan lalu rebus hingga mengapung, beri minyak goreng sdikit spy tdk lengket angkat dan tiriskan,lakukan ampe hbs
- Bahan kuah nya:siap kan panci beri air secukup nya, masukkan gula, daun pandan dan santan, aduk" hingga mndidih agar santan tidak pecah.. Masukkan cendil yg sdh di rebus, masak sbntar dan matikan kompor
- Kolak cendil siap di santap selagi hangat/dingin
Gemblong ketan putih dilapisi cairan gula merah, sedangkan gemblong hitam diberi cairan gula pasir. Nantinya candil akan direbus lagi dalam air gula merah. Tunggu sampai candil benar-benar matang dan terapung. Sajikan candil dengan dikucuri santan yang sudah direbus,kolak biji salak siap dinikmati. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kolak cendil tepung ketan putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
