Sedang mencari ide resep bubur candil/ jenang sapar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur candil/ jenang sapar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur candil/ jenang sapar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur candil/ jenang sapar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Jenang sapar / bubur candil (Jenang grendul) hai gaes divideo kali ini aku akan berbagi resep cara membuat jenang sapar,jenang ini adalah salah satu tradisi. Bubur Candil ini adalah makanan atau jajanan khas Indonesia. Disetiap daerah beda-beda ya namanya, ada yang bilang Jenang Grendul, Jenang Sapar, Kolak Biji Salak, Kolek Batun bedil dll.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur candil/ jenang sapar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Candil/ jenang sapar memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Candil/ jenang sapar:
- Ambil 300 gr tepung beras ketan rose brand
- Sediakan 100 gr tepung beras ketan rose brand
- Gunakan 2 bungkus santan kara
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Siapkan 1/4 gula merah
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
Indonesian snack Bubur Candil / Jenang Grendul, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Bubur Candil merupakan hidangan penutup yang populer dan hampir merakyat di sebagian besar pulau Jawa. Menurut ahli antropologi dan kuliner nusantara, setiap jenis jenang memiliki arti tersendiri. Jenang sapar/ jenang grendul pandan wangi.
Cara membuat Bubur Candil/ jenang sapar:
- (Membuat candil) Campurkan 300 gr tepung beras ketan dengan air secukupnya sampai kalis, lalu bentuk bulat" kecil dan hasilnya taruh di nampan yang sudah di beri taburan tepung ketan
- Panaskan air lalu masukkan gula merah yang telah di sisir dan tambahkan 1 lembar daun pandan rebus hingga mendidih setelah itu matikan api, dan saring air gula merah tersebut.
- Lalu panaskan kembali gula merah dan masukkan candil yg telah di buat kedalam gula merah yg dipanaskan hingga candil mengambang (mengambang= candil matang)
- Setelah candil mengambang, masukkan 100 gr tepung beras ketan yg sudah di tambah air kedalam gula merah dan candil yg telah mengambang, sambil di aduk"
- Jika bubur sudah mengkilat itu tandanya sudah matang (kurleb 10-15 menit)
- (Membuat santan) tuang air sekitar 150 ml kedalam panci/ wadah lalu tuang juga 2 bungkus santan kara lalu tambahkan garam dan gula secukupnya masak sampai Mendidih tapi jangan sampai pecah santannya😉 (gula sedikit saja karena bubur candilnya sudah manis, jadi santan lebih enak di buat gurih)
- Tram..tam tam tam taamm.. sudah siap di hidangkan
Jenang ini selalu dibuat pas bulan shafar, Jenang kesukaan saya yang paling favorit ini mah. rasanya yang legit bikin. Haloo mbak Embak, ibu ibuuu, adakah yang belum pernah, atau masih gagal membuat bubur sumsum, jenang candil. Copyright. © © All Rights Reserved. Bubur Sumsum Candil, Tape Bakar Coklat Keju. Jenang atau bubur merupakan makanan rakyat Indonesia sejak dahulu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Candil/ jenang sapar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
