Lagi mencari inspirasi resep candil ubi ungu + bubur sumsum pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal candil ubi ungu + bubur sumsum pandan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari candil ubi ungu + bubur sumsum pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan candil ubi ungu + bubur sumsum pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sensasi Kenyal, Lembut dan Manis Jadi Satu �. Bubur candil pandan adalah salah satu kudapan berbahan tepung ketan dan tepung tapioka yang mudah kamu buat di rumah. Sensasi kenyal, manis, dan legitnya bisa memanjakan lidahmu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan candil ubi ungu + bubur sumsum pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Candil Ubi Ungu + Bubur Sumsum Pandan memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Candil Ubi Ungu + Bubur Sumsum Pandan:
- Ambil 25 gr ubi ungu, kukus
- Gunakan 200 gr tepung kanji
- Ambil 1 sdt garam halus
- Sediakan 1500 ml air
- Sediakan "Bahan Gula"
- Ambil 250 gr gula palem
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 3 sdm munjung tepung meizena dilarutkan dg sedikit air
- Ambil "Kuah Santan"
- Sediakan 250 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan "Bubur Sumsum Pandan"
- Gunakan 100 gr/8 SDM tepung beras (rose brand)
- Siapkan 1 sachet santan
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan 2 daun pandan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 900 ml air
- Sediakan 1/2 sdt pasta pandan
Pandan biasanya digunakan sebagai bahan penyedap makanan. Biasanya pandan sering digunakan dalam memasak Dengan menggunakan pandan, bubur akan terasa nikmat. Dijamin pasti Anda akan ketagihan terus menerus. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan.
Cara menyiapkan Candil Ubi Ungu + Bubur Sumsum Pandan:
- Kukus ubi ungu kemudian lumatkan. Tambahkan tepung, garam uleni sampai tercampur rata, lalu di bulat2kan.
- Masak kuah gula, sambil diaduk² sampai mendidih dan gula larut, kemudian saring. Panaskan air, setelah mendidih masukkan bulatan ubi.. Masak dg api sedang sampai terapung.
- Tambahkan larutan gula aduk..tuang larutan tepung maizena, masak sambil diaduk² sampai meletup². Matikan kompor,dinginkan.
- Bikin kuah santan : masak santan + garam + daun pandan sambil diaduk² sampai mendidih. Dinginkan.
- Bubur sumsum : Campur semua bahan bubur sumsum kedalam wadah. Panci. Lalu nyalakan api. Aduk terus sampai meletup2. Hingga matang.
- Sajikan dg cara ambil secukupnya candil beserta sumsum & gula, salin ke mangkok saji, siram kuah santan. Enjoy
Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan terasa gurih. Hal ini karena bahan utamanya banyak mengandung pati. Candil: Campurkan semua bahan candil hingga adonan kalis. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat candil ubi ungu + bubur sumsum pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
