Lagi mencari ide resep piscok (pisang coklat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal piscok (pisang coklat) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada permintaan dari Masjo (Mas Bojo) bikin cemilan Piscok. Katanya udh kangen sama piscok buatan emak ini heheheh. Piscok adalah kepanjangan dari pisang coklat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari piscok (pisang coklat), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan piscok (pisang coklat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat piscok (pisang coklat) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Piscok (Pisang Coklat) menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Piscok (Pisang Coklat):
- Gunakan 8 Buah Pisang Raja Bulu (boleh uli atau yg lainnya)
- Gunakan 16 pcs Kulit Lumpia
- Ambil Secukupnya Blueband
- Gunakan Secukupnya Meses Coklat
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Ambil 1 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 50 Ml Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Piscok adalah kepanjangan dari pisang coklat. Makanan ini adalah salah satu jajanan yang laris manis di jalanan. Piscok paling enak dimakan selagi hangat, karena kamu akan mendapatkan tekstur. Makanan favorite yang suka disingkat dengan PisCok ini memang menggiurkan.
Cara membuat Piscok (Pisang Coklat):
- Siapkan Bahan Bahan, kupas pisang kemudian belah menjadi 2 bagian. Sisihkan
- Panaskan teflon, beri secukupnya Blueband, kemudian panggang pisang sampai berubah warna pada kedua sisinya (kuning kecoklatan) angkat dan sisihkan
- Membuat Bahan Perekat : Larutkan tepung terigu + air aduk sampai tercampur rata dan teksturnya mengental. Sisihkan
- Ambil 1 lbr Kulit Lumpia, kemudian isi dengan Pisang, taburi dengan meses dan gula diatasnya.
- Kemudian lipat seperti melipat dadar gulung atau risol (lihat gambar) kemudian pada ujungnya oleskan dengan cairan tepung tadi dan rekatkan agar menempel rata.
- Panaskan minyak pakai api sedang. Kemudian goreng piscok hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang, angkat kemudian tiriskan. Piscok siap disajikan, selesaaai.
Gulung pisang yang sudah ditaburi coklat perlahan, lalu rekatkan dengan putih telor untuk. Selain untuk pisang goreng dan sebagai bahan dasar kolak pisang, pisang juga memiliki alternatif masakan lain yaitu sebagai piscok atau pisang coklat yang banyak di gemari semua kalangan. Membuat pisang cokelat atau piscok sebenarnya mudah, tapi kebanyakan kita susah untuk mulai mengerjakannya. Memang sih, lebih mudah beli yang sudah jadi, hehe 😀. piscok/pisang coklat ada alah buah pisang yg dilumuri coklat dibungkus kulit lumpia kemudian digoreng sampai matang dan siap disajikan. Bermula dari iseng membuat pisang coklat dan kemudian merambak kepada jambu dan bangkuang dan meliat ada peluang bisnis maka dibuatlah aneka piscok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan piscok (pisang coklat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
