Sedang mencari ide resep roti sobek ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sobek ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kali ini saya membuat roti ubi ungu yang lembut dan gurih pastinya. Roti ubi ungu viral DI korea!! Roti sobek super lembut mudah dan simpel.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sobek ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sobek Ubi Ungu:
- Siapkan Bahan A
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung segitiga
- Gunakan 100 gr ubi ungu kukus
- Gunakan 1 sdt ragi instant
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 45 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 65 ml susu cair
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 35 gr margarin
- Ambil Sejumpug garam
- Gunakan Filling (isi)
- Sediakan Selai coklat & strowberry
- Gunakan Topping :
- Sediakan Almond slice & wijen putih
Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya, maka saya akan Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini.
Cara membuat Roti Sobek Ubi Ungu:
- Haaluskan ubi ungu. Siapkan bahan lain.
- Campurkan bahan A. Menambahkan susunya secara bertahap ya karena beda ubi beda kandungan airnya. Setelah setelangah kalis, tambahkan bahan B.
- Uleni hingga kalis elastis. Lalu istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Jangan lupa u/selalu menutup serbet agar adonan tidak kering.
- Setelah itu kempiskan adonan & bagi menjadi 11.
- Isi dengan aneka filling lalu tutup perlahan.
- Kembali istirahatkan hingga mengembang 2x lipat. Setelah itu oles dengan susu cair & beri topping (bisa diskip ya).
- Panggang dalam oven yg telah dipanaskan sebelumnya ya selama 20 menit dengan api sedang. Setelah matang u/meyakinkan bisa dites tusuk ya. Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan & sajikan.
- Alhamdulillah enak banget �😊
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Sajikan menu sarapan seru dengan Roti Sobek Ubi Ungu ini yuk. Tambahan ubi ungu enggak cuma bikin waranya jadi makin cantik, dan makan roti jadiSungguh akan jadi menu sarapan yang lembut dan nikmat.. [Dapur Fido] Olahan Ubi Ungu: Roti Ubi Ungu Empuk Enak Lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!