Roti Sobek Coklat
Roti Sobek Coklat

Sedang mencari ide resep roti sobek coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek coklat yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Roti Sobek Coklat no Telur enak lainnya. Yang sehat untuk penerus bangsa, pastilah yang home made hehehhh. #cookpadcommunity_malang. Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat, hingga roti dengan isi daging.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek coklat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sobek coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti sobek coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Coklat memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Sobek Coklat:
  1. Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi
  2. Sediakan 40 gr tepung terigu protein sedang/rendah
  3. Siapkan 10 gr coklat bubuk
  4. Siapkan 10 gr susu bubuk fullcream
  5. Siapkan 50 gr gula pasir
  6. Siapkan 5 gr ragi instan
  7. Siapkan 1 butir kuning telur
  8. Gunakan 150 ml susu cair fullcream
  9. Siapkan 30 gr margarine
  10. Siapkan Filling: DCC potong dadu 2x2cm
  11. Sediakan Topping: meises/wijen/optional
  12. Sediakan Olesan: susu cair

Ternyata hasilnya bener enak looh.kaya buatan bakery ternama :). Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Cari produk Roti lainnya di Tokopedia.

Langkah-langkah membuat Roti Sobek Coklat:
  1. Masak susu cair hingga hangat suam-suam kuku saja jangan sampai mendidih,angkat. Tambahkan ragi instan dan gula pasir,aduk hingga gula dan ragi larut,diamkan hingga ragi aktif atau muncul gelembung dipermukaan larutan ragi kurang lebih 15 menit. Kalau tidak muncul gelembung,sebaiknya ganti dg ragi baru karna ragi yg sebelumnya sudah mati/rusak.
  2. Dalam bowl,masukkan tepung protein tinggi,sedang,coklat bubuk,susu bubuk,sebaiknya diayak terlebih dahulu supaya tidak ada tepung yg menggumpal,buat lubang ditengah,tuang kuning telur dan larutan ragi,aduk rata,uleni hingga setengah kalis. Masukkan margarine,uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan,tutup adonan,proofing selama 30-45 menit atau sampai memgembang 2x lipat.
  3. Timbang adonan @45 gr,bulatkan. Resting kembali kurang lebih 15 menit. Ambil 1 bulatan,pipihkan,beri DCC yg sudah dipotong dadu,bentuk bulat kembali,tata dalam loyang yg sudah dioles margarine tipis-tipis,lakukan hingga selesai.
  4. Diamkan kembali kurang lebih 15 menit,oles dg susu cair,taburi dg meises coklat/wijen.
  5. Oven dg suhu 145°c selama 30-40 menit api atas bawah,atau sampai matang. Kenali suhu oven masing² ya. Beda oven beda perlakuan🤭🤭
  6. Setelah keluar dari oven,langsung lepaskan dari loyang,dinginkan di cooling rack.
  7. Sajikan… ðŸ˜? Melting momentðŸ˜?ðŸ˜?

Jual beli online aman dan nyaman hanya. Resep Roti Sobek Isi Cokelat No Ulen. Roti sobek ini sangat cocok disantap buat temen ngopi dikala hujan. Cara membuat roti sobek ini gampang banget, roti no ulen, jadi cuma diaduk-aduk. Roti Sobek Porsinya pas untuk berbagi dan praktis untuk menemani perjalanan Anda, rasa perpaduan unik isi cokelat dan selai buah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Sobek Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!