Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut:
- Gunakan Bahan kering
- Sediakan 250 gr tepung protein tinggi
- Ambil 100 gr tepung komachi (boleh diganti cakra)
- Siapkan 150 gr tepung protein sedang
- Ambil 10 gr ragi (aku pakai fermipan 2in1)
- Ambil 80 gr gula castor
- Siapkan 10 gr susu bubuk
- Ambil Bahan basah
- Ambil 1/2 sdt pasta vanila butter/ pasta susu
- Ambil 100 ml susu cair plain
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 25 ml air (dimasukan terakhir jika adonan kurang lembek
- Ambil 1 butir telur utuh
- Siapkan 2 kuning telur
- Siapkan Bahan terakhir
- Ambil 5 gr garam
- Gunakan 80 gr salted butter
Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap. Paling senang lihat roti yang lagi menggembang montokπ? Hmmm aku sukaπ. Yang sudah mateng ada difoto di bawah, karena warnanya eksotik bang. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.
Cara menyiapkan Roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut:
- Kocok bahan basah dan bahan kering sampai kalis dan tidak menempel di mangkok
- Tuang air dingin perlahan supaya tidak terlalu lembek
- Masukan butter dan gatam kemudian uleni hingga kalis elastis, jika direntangkan adonan bisa transparant dan tidak robek
- Timbang adonan masing2 40 gr beri isian sesuai selera. (biasanya aku pakai ovomaltine) masukan dalam loyang diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat selama 10 menit dengan api atas bawah.
- Masukan adonan yang sudah mengembang ke dalam oven panggang kurang lebih 20 menit hingga kecokelatan. Taruh di rak paling bawah.
- Jika sudah golden brown keluarkan roti, oles dengan butter (atau butter+honey untuk tampilan yang lebih mengkilap)
Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Hasil: Resep Roti Sobek Empuk Dan Lembut. Dalam pembuatan roti sobek ini aku menggunakan resep roti ja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
