Sedang mencari ide resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
ПоÑ?ледние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Roti sobek super lembut mudah dan simpel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sobek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti sobek memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti sobek:
- Siapkan 1 butir telor + susu cair berat total 170 gram
- Sediakan 260 gram terigu protein tinggi (saya merk cakra kembar emas)
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 gram bread improver (saya bakerine plus)
- Ambil 60 gram gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 35 gram margarin
- Siapkan Isian : sesuai selera (misal coklat, keju, selai dll)
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan Roti sobek punya tekstur lembut, bisa coba bikin milk bread yang tidak pakai telur.
Langkah-langkah menyiapkan Roti sobek:
- Campur terigu, susu bubuk, bread improver, gula pasir dan telur + susu cair, mixer dengan kecepatan rendah hingga kalis (saya memakai hand mixer, gunakan pengaduk spiral)
- Tambahkan garam dan margarin, mixer lagi dgn kecepatan tinggi hingga kalis elastis (ketika di lebarkan adonan tidak gampang sobek)
- Tutup adonan dgn plastik/kain bersih, istiratkan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x liat
- Siapkan loyang yg diatasnya diberi baking paper dan dioles margarin tipis2
- Ambil adonan dan taburi terigu tipis-tipis agar tidak lengket, bagi adonan 12 bagian dgn berat masing-masing 43 gram
- Bulat-bulatkan adonan sampai mendapat permukaan yg mulus, lakukan sampai habis
- Pipihkan adonan dan beri isian sesuai selera, bulatkan kembali dan tata pada loyang hingga adonan habis
- Tutup dgn plastik/kain dan profing lg selama 30-40 menit
- Setelah mengembang panaskan oven dgn suhu 180°C, sambil menunggu panas oles permukaan adonan dgn susu cair hingga rata
- Panggang adonan dgn api BAWAH selama 10 menit, setelah 10 menit panggang dgn api ATAS BAWAH selama 5-10 menit hingga permukaan roti kecoklatan
- Keluarkan dari oven, selagi panas oles permukaan roti dgn margarin agar tetap moist saat roti sudah dingin
Find the newest Roti Sobek meme. Roti sobek sudah lama populer bahkan tergolong roti klasik. Tetapi kali ini muncul tren roti sobek gaya Jepang dengan warna-warna pastel. Tekstur roti yang lembut ini diisi dengan aneka isian favorit. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
