Anda sedang mencari ide resep roti sobek ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti sobek ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kali ini saya membuat roti ubi ungu yang lembut dan gurih pastinya. Roti ubi ungu viral DI korea!! Roti sobek super lembut mudah dan simpel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti sobek ubi ungu memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti sobek ubi ungu:
- Ambil 200 g tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 100 g ubi ungu kukus(berat setelah dikukus) dihaluskan
- Siapkan 1 sdt ragi instan 45 gr gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 50 cc susu cair
- Sediakan 35 gr mentega / margarin
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan isian :
- Sediakan Selai nanas
- Ambil Selai Coklat
- Siapkan Selai durian
- Ambil Keju
Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya, maka saya akan Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini.
Cara membuat Roti sobek ubi ungu:
- Dalam wadah masukkan terigu protein tinggi, terigu serba guna, gula, ragi instant, susu bubuk dan ubi ungu halus, Masukkan telur,aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan yang diinginkan (tidak harus semua habis tapi lihat konsistensi adonanan, krn beda jenis ubi ungu beda jg penambahan cairannya), mixer adonan hingga setengah kalis.
- Tambahkan garam dan mentega/butter uleni sampai kalis elastis. Bulatkan, taruh di wadah lalu tutup plastik wrap
- Diamkan sampai mengembang dua kali lipat.Kempeskan, timbang adonan 50 gr, bulatkan.
- Isi dengan selai coklat/selai nanas/keju parut/selai durian bulatkan taruh di loyang kotak diameter 24 cm. Masih sisa aku masukkan ke cetakan bluder.
- Tutup dengan plastik wrap diamkan sampai mengembang lagi (punyaku ku masukkan ke dalam oven tanpa dinyalakan, tutup pintu oven). Kemudian Oven di suhu 170 sebelumnya dipanaskan dulu. Panggang selama 20-25 menit angkat dan oles dengan butter / margarin.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Sajikan menu sarapan seru dengan Roti Sobek Ubi Ungu ini yuk. Tambahan ubi ungu enggak cuma bikin waranya jadi makin cantik, dan makan roti jadiSungguh akan jadi menu sarapan yang lembut dan nikmat.. [Dapur Fido] Olahan Ubi Ungu: Roti Ubi Ungu Empuk Enak Lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
