Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. π?π? yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. π?π? yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. π?π?, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. π?π? enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sobek ubi ungu coklat keju lembut….. π?π? yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. π?π? menggunakan 16 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. π?π?:
- Gunakan 50 gr Tepung terigu pro sedang
- Gunakan 200 gr Tepung terigu pro tinggi
- Sediakan Ubi ungu kukus 100 gr (berat stlh dikukus)
- Ambil 1 butir Telur
- Siapkan 45 gr Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Ragi instan
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 70 ml susu cair (asli 50 ml)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 35 gr margarin/butter
- Sediakan Bahan polesan :
- Ambil Susu cair secukupnya (bisa tambahkan 1 btr kuning telur)
- Gunakan secukupnya Margarin/butter
- Sediakan Bahan isi (bebas sesuai selera) :
- Ambil secukupnya Meisis coklat
- Gunakan secukupnya Keju cheddar parut
Resep roti sobek super lembut, empuk, moist. Roti adalah makanan kesukaan aku banget, apalagi roti yang dipakein butter kemudian di tabur RAHASIA Resep ROTI SOBEK Super Lembut Fluffy Bread Recipe Di video kali ini aku membuat roti sobek isi coklat dan keju Roti isi coklat keju memiliki tekstur yang lembut dan memiliki adonan coklat dengan keju instan di dalamnya. Membuat roti isi keju sebenarnya sangatlah gampang, Anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah seperti di toko-toko roti yang ternama.
Cara menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. π?π?:
- Haluskan ubi ungu yg telah dikukus dgn garpu lalu campur menjadi satu ubi ungu,terigu,telur,ragi,gula pasir,susu bubuk aduk rata menggunakan spatula/sendok kayu
- Stlh tercampur rata masukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yg diinginkan.. lalu uleni sampai setengah kalis,note : susu cair jgn dituang semua krn kadar air setiap tepung dan ubi berbeda2.. disini sy ulen sbtr dgn tangan utk mengetahui adonan sdh pas atau belum…
- Setelah adonan setengah kalis masukkan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis elastis.. bisa menggunakan hand mixer/manual
- Ciri adonan kalis elastis bila adonan ditarik tidak putus dan bila direntangkan terlihat window pane pada adonan
- Potong2 adonan menjadi 11 buah dgn berat @40 gr /sesuai selera,lalu rounding hingga bulat sempurna stlh itu gilas adonan melebar utk memberi isian
- Saya isi menggunakan meises coklat & keju cheddar parut,bulatkan kembali adonan..
- Lalu susun kdlm loyang bulat uk.20 yg telah dioles margarin tipis2.. biarkan mengembang 2x lipat (saya proofing selama 1 jam) tergantung suhu ruangan masing2…
- Setelah mengembang 2x lipat panaskan oven dgn api sedang (saya menggunakan otang) resep asli menggunakan otrik dgn suhu 170 derajat sblmny otrik dipanaskan dahulu..
- Poles roti dgn bahan polesan disini saya menggunakan susu cair saja atau kalau mau bisa dicampur dgn 1btr kuning telur, lalu beri taburan meises & keju diatas roti sesuai isi didlmnya…
- Panggang roti krg lebih 20-25 menit tergantung oven masing2 sampai matang
- Setelah roti matang keluarkan dr oven langsung oles dgn margarin/butter agar roti lebih mengkilap dan lembab
- Rotinya berserat bagus dan lembut sekali walau hanya 1x proofing dan masih empuk walaupun diinapkan sampai esok hari asal ditutup dlm wadah kedap udara…
- Empuk… berserat baik dan mengembang bagus…. tanpa hrs lama2 proses 2x proofing.. patut dicoba… π?π?
- Note : bila ingin roti lebih berwarna cantik bisa tambahkan pewarna ungu pada adonan secukupnya saja asal sdh berwarna ungu cantik.. sdh cukup jgn trll byk menggunakan bahan cair krn dpt membuat adonan lembek jadi susah kalis, setiap ubi ungu berbeda2 ketajaman warnanya…
Sajikan menu sarapan seru dengan Roti Sobek Ubi Ungu ini yuk. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir halus. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa Sebagai bahan isian bunda bisa mengunakan susu cokelat, cokelat batangan, keju, kacang hijau, selai dan lain-lain. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Sobek Ubi Ungu Coklat Keju Lembut….. π?π? yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
