Sedang mencari ide resep donat meses | donat gula yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat meses | donat gula yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. donat gula, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat meses
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat meses Anda bisa membuat Donat Meses | Donat Gula memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Meses | Donat Gula:
- Sediakan 220 gr Tepung Terigu (Cakra Kembar)
- Ambil 6 gr Ragi Instan (Fermipan)
- Sediakan 3 gr Garam
- Siapkan 40 gr Gula Pasir
- Ambil 13 gr Susu Bubuk (Dancow Putih)
- Siapkan 1 butir Telur
- Sediakan 110 ml Air Matang (Dingin)
- Gunakan 35 gr Mentega
Cara membuat Donat Meses | Donat Gula:
- Dalam wadah masukkan terigu & ragi aduk rata lalu masukkan garam, gula pasir, susu bubuk & telur kemudian uleni dengan mixer/tangan (saya pakai Mixer)
- Sambil adonan di uleni masukkan 110 ml air matang dingin secara bertahap & uleni sampai setengah kalis. Setelah itu tambahkan mentega lalu uleni lagi hingga kalis elastis
- Proofing adonan, tutup dengan kain bersih selama 45 menit sampai adonan mengembang 2x lipat
- Setelah proofing, kempeskan adonan bagi adonan masing-masing 30gr (sesuai selera) kemudian bentuk adonan. Bulatkan tekan lalu bolongi tengahnya *saya pakai tutup botol. Istirahatkan kembali donat selama 20 menit
- Goreng donat dengan api kecil, setelah satu sisi sudah kecoklatan baru dibalik. Pastikan menggoreng donat tidak sering di balik supaya matang merata.
- Angkat beri topping dengan taburan meses dan gula halus sajikan! Selamat mencoba.
Donat Gula yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
