Sedang mencari ide resep roti goreng jabrik dan donat sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng jabrik dan donat sosis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng jabrik dan donat sosis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti goreng jabrik dan donat sosis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Untuk adonan roti jabrik, pipihkan bagian pinggir lalu isi dengan selai coklat dan rapatkan lagi bagian pinggir agar menyatu di tengah menutupi selai coklat. Untuk donat sosis, setelah dingin potong jadi dua jangan sampai putus lalu ia dengan sedikit selada dan sosis yang telah digoreng. Resep donat sosis tanpa mixer hasilnya lembut banget dan empuk cocok buat IDE jualan modal ekonomis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti goreng jabrik dan donat sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Goreng Jabrik dan Donat Sosis memakai 15 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Goreng Jabrik dan Donat Sosis:
- Ambil 125 gram terigu protein tinggi
- Ambil 125 gram terigu protein sedang
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1/2 butir telur ayam
- Gunakan 3 sdm gula
- Siapkan 1 sdt ragi
- Gunakan 30 gram margarin
- Ambil 1 sdt SP
- Gunakan Sedikit selai coklat (untuk filling roti jabrik)
- Siapkan Keju (untuk topping)
- Ambil Sosis goreng
- Ambil Selada segar
- Ambil Saos sambal
- Siapkan Mayonaise
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Pembuatannya sangat mudah dan dengan biaya yang. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Roti goreng merupakan jajanan jadul alias jaman dulu. Rasanya manis nan gurih dan biasa dijual oleh pedagang pedagang kaki lima yang harganya ramah di kantong.
Cara menyiapkan Roti Goreng Jabrik dan Donat Sosis:
- Larutkan ragi dan 1 sdm gula dalam 50 air hangat suam-suam kuku lalu tunggu hingga berbuih untuk mengecek keaktifan ragi.
- Siapkan tepung dan kuning telur, tambahkan air larutan ragi lalu mulai campur bisa menggunakan tangan.
- Tambahkan air sisa sedikit demi sedikit sambil diuleni,
- Setelah menyatu tambahkan SP dan margarin lalu uleni hingga Kalis (setelah menggunakan tangan, bisa menggunakan mixer)
- Setelah Kalis, bungkus dengan plastik bersih lalu diamkan 10 menit.
- Bagi adonan menjadi 14 bagian (masing-masing 30 gram) rounding hingga bulat mulus, diamkan 10 menit dan ditutup plastik.
- Siapkan sisa putih telur, untuk adonan donat sosis maka celupkan ke bagian putih telur dan gulingkan dalam tepung roti.
- Untuk adonan roti jabrik, pipihkan bagian pinggir lalu isi dengan selai coklat dan rapatkan lagi bagian pinggir agar menyatu di tengah menutupi selai coklat. Setelah itu gulingkan di tepung terigu agar tidak lengket.
- Masing-masing adonan diamkan 20 sampai 30 menit (tergantung mengembang adonan, bisa juga 15 menit) sambil tutup dengan kain atau plastik.
- Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang dengan sekali balik agar tidak terlalu menyerap minyak.
- Untuk roti jabrik, setelah dingin beri parutan keju yang panjang agar menyerupai rambut jabrik.
- Untuk donat sosis, setelah dingin potong jadi dua jangan sampai putus lalu ia dengan sedikit selada dan sosis yang telah digoreng. Beri saos sambal dan mayonaise.
- Keduanya siap disantap dan dijual.
Jakarta - Roti goreng seperti donat, panada dan cakue memang sangat enak sebagai camilan. Bersantai menikmati secangkir teh hangat paling cocok ditemani dengan roti goreng. Roti goreng ini termasuk jenis roti tradisional yang populer di Indonesia. Donat, cakue dan panada terbuat dari. Taruh sosis di atasnya, dan gulung hingga padat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti goreng jabrik dan donat sosis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
