Donat Klepon
Donat Klepon

Lagi mencari ide resep donat klepon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat klepon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat klepon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat klepon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Cara membuat donat klepon anti bantat. Seperti donat rasa klepon hingga es pisang ijo. Sedang hits di kalangan penikmat kuliner, GORDON punya kreasi donat unik bercitarasa camilan manis tradisional.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat klepon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Klepon menggunakan 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Klepon:
  1. Sediakan 250 gr terigu protein tinggi (sy: cakra)
  2. Sediakan 4 sdm gula pasir
  3. Gunakan 1 butir telur
  4. Ambil 2 sdm susu bubuk (sy: dancow)
  5. Siapkan 1 sdt ragi instan (fermipan)
  6. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  7. Siapkan 60 ml susu cair + 1/4 sdt pasta pandan, aduk hingga rata
  8. Gunakan 3 sdm margarin
  9. Gunakan 1/4 sdt garam
  10. Siapkan Filling Buttercream :
  11. Sediakan 200 gr mentega putih (pake butter lebih baik, saya lagi ga ada stok butter)
  12. Sediakan 3 sdm gula halus
  13. Ambil 1 sachet kental manis
  14. Siapkan 1 balok gula merah, cairkan
  15. Sediakan 4 sdm gula aren bubuk
  16. Sediakan Topping :
  17. Siapkan 100 gr white cooking cocholate
  18. Siapkan 5 sdm susu cair
  19. Gunakan Secukupnya Kelapa parut kering (saya lagi ga ada stok kelapa parut biasa)

Makanan khas Indonesia Klepon. (Sumber: resepdanmasakan.com via Kompas.com). Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). Mendengar nama klepon mungkin cukup asing di telinga kita.

Langkah-langkah menyiapkan Donat Klepon:
  1. Campurkan terigu, susu bubuk, ragi instan, baking powder, telur lalu aduk
  2. Masukan sedikit demi sedikit susu cair+pasta pandan hingga adonan tercampur rata. (Saya pakai mixer) kemudian tambahkan margarin dan garam. Mix hingga adonan kalis elastis
  3. Lalu diamkan adonan tutup dengan plastik wrap atau kain bersih hingga mengembang 2x lipat atau selama 30-60 menit
  4. Sambil menunggu adonan mengembang…kita buat buttercreamnya ðŸ˜? - Mixer mentega putih hingga lembut, lalu tambahkan gula halus dan kental manis. Mixer lagi hingga lembut tercampur rata. Tambahkan gula merah cair. Aduk rata, lalu tambahkan gula aren bubuk aduk rata (tuajuannya agar lebih bertextur buttercreamnya)
  5. Kempeskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Lalu bulatkan lakukan hingga habis. Diamkan kembali adonan tutup dengan kain serbet bersih selama 30 menit hingga mengembang
  6. Sedikit ditekan adonan menjadi bulat pipih, lalu goreng dengan minyak panas api kecil-sedang hingga matang (sekali balik saja ya) dan tiriskan
  7. Sambil menunggu donatny dingin…kita buat topingnya 👉ðŸ?» lelehkan coklat putih lalu tambahkan susu cair aduk rata
  8. Setelah dingin, lubangi bagin pinggirnya untuk memasukan filling buttercream (kalo ada spuitnyablebih gampang)
  9. Celupkan kedalam coklat putih leleh, lalu balurkan di atas kelapa parut kering
  10. Sajikan �
  11. Ini asli enaaakkk banget pake banget �🤤

Untuk menemukan kue klepon sangatlah mudah sekali, karena hampir di setiap pasar tradisional pasti menjajakan menu satu ini. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan. Mulai dari resep klepon ketan hitam, resep klepon singkong, resep klepon lembut butternut pumkin Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah yang pas manis. Klepon (diucapkan Klê-pon) atau Onde-onde adalah bola nasi berwarna hijau tradisional yang diisi dengan gula aren cair dan dilapisi dengan kelapa parut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Klepon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!