Sedang mencari inspirasi resep donat selimut gula aren yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat selimut gula aren yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat selimut gula aren, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat selimut gula aren yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Gula Semut Aren adalah gula merah versi bubuk dan sering disebut orang sebagai Gula Kristal. Donat dengan tesktur yang empuk, tidak begitu padat, dan berbaur dengan topping sederhana. Satu kreasi yang perlu Anda coba yakni Donat Kentang Tabur Gula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat selimut gula aren sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Selimut Gula Aren menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Selimut Gula Aren:
- Ambil 500 gram tepung protein tinggi
- Sediakan 60 gram gula pasir
- Sediakan 6 gram ragi instant
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 240 ml air dingin
- Ambil 60 gram margarin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan Topping selimut gula aren :
- Ambil 200 gram gula aren disisir halus
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 150 cc air panas
- Sediakan 1 sachet kental manis putih
Di samping itu, gula aren juga mengandung serat makanan yang sangat baik untuk kesehatan sistem pencernaan sehingga bisa terhindar dari masalah medis pada sistem pencernaan. Alur Tahapan Produksi Gula Aren Semut. Nira dituangkan sambil disaring dengan kasa kawat yang dibuat dari bahan tembaga, kemudian diletakkan di atas tunggu perapian untuk segera dipanasi (direbus). Gula dektros( atau gula donat/salju) ini mengandung Molekul yang sederhana.
Cara membuat Donat Selimut Gula Aren:
- Siapkan bahan-bahannya. Saya test raginya masih aktif atau tidak, dengan melarutkan 1 sdm air, ragi, dan 1 sdt gula pasir. Campur rata tepung terigu, garam, telur dan gula pasir, masukkan raginya lalu aduk dengan mixer sambil dimasukkan sisa air sedikit demi sedikit hingga rata
- Aduk kembali dengan mikser hingga rata dan setengah kalis sambil dimasukan margarin sedikit demi sedikit hingga adonan full kalis
- Istirahatkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat
- Kempeskan adonan, bentuk bulat ukuran sesuai selera (saya cetak di loyang muffin). Diamkan hingga mengembang
- Panaskan minyak goreng, goreng donat dalam minyak panas. Cukup satu balik. Angkat tiriskan. sisihkan.
- Didihkan bahan topping hingga menjadi karamel yang mengental. lalu celupkan donat yang sudah digoreng tadi secara hati-hat., biarkan dingin dan mengeras
Dan gula dektros ini Paling sehat dengan gula lainnya. Gula dektros(gula dounat/salju) ini biasa nya digunakan sebagai toppi. Manfaat gula aren bukan saja dari rasanya yang manis sehingga sering dimanfaatkan untuk bumbu masak. Gula merah ini juga diketahui mengandung banyak Gula aren diperoleh dari pohon aren (Arenga pinnata Merr) melalui proses penyadapan air niranya. Jual Gula Semut Aren Curah Maupun Kemasan -.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat selimut gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!