Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet peda merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet peda merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mau makan nasi liwet tapi repot buatnya, bisa dicoba nih masak pakai rice cooker. Nasi liwet dengan ikan asin peda yang maknyoss. Benaran mudah kan cara membuat nasi liwet ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet peda merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet peda merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet peda merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet Peda Merah memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Liwet Peda Merah:
- Siapkan 1 1/4 Kg Beras
- Sediakan 2 Buah Asin peda merah (goreng)
- Ambil 5 Buah Asin gabus yang dipotong kotak
- Ambil 5 Buah Cabe Gendot
- Siapkan 4 Buah Cabe rawit merah
- Siapkan 3 Batang Sereh (memarkan)
- Gunakan 4 Lembar salam
- Siapkan 1 Buah Kara Santan
- Sediakan Secukupnya Air
Saat ini banyak nasi liwet yang sudah dimodifikasi dengan tambahan bahan khusus sehingga menjadikan nasi liwet semakin nikmat. Istimewanya nasi bakar ini, selain ikan asin peda di dalam nasinya. RESEP NASI LIWET SUNDA Budaya atau tradisi kumpul dan makan bareng alias ngabotram dalam bahasa Sunda tak lengkap bila tidak menghidangkan nasi liwet dengan aneka lauk pauknya. Cara membuat nasi liwet khas Sunda dengan tutug oncom dan ikan asin peda adalah salah satunya yang.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Peda Merah:
- Cuci beras sampai bersih lalu tuangkan air. Ukur sampai tinggi air satu ruas jari dari permukaan beras.
- Tambahkan santan, salam, sereh, aduk rata. Sisipkan asin gabus di dasar panci. Masak beras sampai air agak menyusut lalu kecilkan nyala api.
- Tumpangi nasi dengan ikan asin peda, cabe benot, cabe rawit. Tutup nasi dan jangan dibuka sampai air benar-benar susut. Angkat lalu sajikan.
Membuat Nasi Liwet: Goreng Ikan Asin setengah matang, setelah itu tiriskan. Pisahkan daging Ikan asin dengan tulang dan kepalanya, terus cingcang daging ikan asin tersebut. Masak beras dengan Air Kelapa Muda serta masukan Cincang Danging Ikan Asin, santan, daun salam, irisan bawang merah. Nasi liwet sendiri adalah nasi gurih yang dapat kita jumpai di Jawa Tengah (khususnya Solo) dan Jawa Barat. Meski namanya sama, ada perbedaan antara Nasi liwet khas Sunda disajikan bersama lauk yang sudah bersatu dengan nasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet peda merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
