Sedang mencari inspirasi resep donat kentang (bisa frozen) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang (bisa frozen) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Donat memang bukan makanan yang sulit dimudah, mungkin hampir semua orang bisa membuatnya. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang (bisa frozen), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang (bisa frozen) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang (bisa frozen) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan DONAT KENTANG (bisa frozen) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan DONAT KENTANG (bisa frozen):
- Ambil 200 gr Kentang Kukus/Rebus
- Siapkan 130-150 ml Air Dingin
- Sediakan 500 gr Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar)
- Gunakan 2 sachet Susu Dancow Vanilla
- Sediakan 130 gr Gula Pasir
- Siapkan 11 gr Ragi Instan (1 sachet) sy pakai Mauri-pan
- Ambil 2 bh Kuning Telur
- Ambil 60 gr Butter/Margarin
- Ambil 1/2 sdt Garam
Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Namun kini pembuatan donat juga bisa dengan menggunakan berbagai macam bahan dasar salah satunya adalah donat yang terbuat dari kentang. Donat kentang merupakan kudapan ringan yang digemari banyak orang. Donat kentang merupakan makanan ringan yang disukai banyak orang.
Cara menyiapkan DONAT KENTANG (bisa frozen):
- Blender kentang yg sudah direbus/kukus dengan 120ml air dingin.
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir & ragi. Aduk rata.
- Aduk campuran tepung dengan kentang & telur. Aduk rata, lalu tambahkan sisa air sedikit demi sedikit, jangan sampai terlalu lengket. Adon hingga setengah kalis.
- Tambahkan mentega & garam. Uleni sampai kalis elastis. (Saya adon manual tanpa mixer, sekitar 20 menit). Kunci donut yg mulus & lembutnya awet ya di proses ini. So bener² diperhatikan kalau mau donutnya lembut yah.
- Diamkan adonan selama 20-40 menit hingga mengembang.
- Setelah itu cetak dengan cetakan donut. Saya bentuk tanpa cetakan. Cukup dibulat²kan 50gr & bolongi tengahnya dengan spuit. Biarkan lagi sekitar 20 menit atau jika sudah mengembang, bisa langsung digoreng.
- Nah kalau misalnya kira² donatnya ga bakal habis semua, sebagian bisa digoreng ½ mateng yah, hanya sampai donatnya set supaya ga kempes, setelah itu simpan tertutup di kulkas, ntar tinggal digoreng di api kecil. Bagusnya tiap donut dilapis dengan plastik, jdi saat dikeluarin dari kulkas, donutnya ga lengket 1 sama lain. Jangan khawatir, karena donutnya bakal tetap lembut seperti donut yg baru dibuat. Selamat mencoba.
Kudapan ini juga mudah divariasikan dengan beragam topping. Donat kentang dibuat dari kentang yang dihaluskan dan mempunyai cita rasa yang nikmat dengan proses pembuatannya sangat mudah dan sederhana. Bidhuan.id - Mau tau Resep Donat Kentang? Donat adalalah makanan favorit yang bisa ditemukan hampir dimana saja. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang (bisa frozen) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
