Anda sedang mencari inspirasi resep donat bomboloni (tanpa mixer) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat bomboloni (tanpa mixer) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat bomboloni (tanpa mixer), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat bomboloni (tanpa mixer) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Yang suka bikin donat gagal mana suaranya?? Hehe Yukk belajar bersama sambil nonton video ini. Donat bomboloni teksturnya lembut dan empuk serta isiannya lumer dan meleleh saat gigitan pertama.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat bomboloni (tanpa mixer) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Bomboloni (Tanpa mixer) memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Bomboloni (Tanpa mixer):
- Ambil 150 gr Tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar)
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 100 ml susu cair hangat
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan 1 sdt ragi instan (fermipan)
- Siapkan 1 sachet susu bubuk (Dancow)
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan Sedikit garam
- Siapkan Topping
- Siapkan Gula halus
- Gunakan Selai strawberry
Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi dari donatnya orang luar. Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah. Penyajian pada donat bomboloni ini diberi isian selai, krim, ataupun vla dan permukaanya pun ditaburi oleh gula halus. Rupanya membuat bomboloni ini tidak berbeda jauh.
Cara membuat Donat Bomboloni (Tanpa mixer):
- Siapkan susu cair hangat, masukkan gula pasir dan ragi instan lalu aduk hingga rata. Diamkan selama 5 menit.
- Setelah 5 menit. Siapkan dalam wadah terigu, telur dan susu bubuk. Lalu masukkan juga susu cair yang sudah dicampur tadi. Aduk hingga rata.
- Setelah adonan tadi merata masukkan margarin dan sedikit garam. Ulen kembali hingga kalis.
- Setelah adonan kalis diamkan sekitar 30 menit untuk proofing. Tutup wadah dengan kain atau plastik.
- Setelah 30 menit adonan akan mengembang lalu kita kempiskan dan ulen sebentar lalu dicetak bulat. Diamkan lagi sekitar 20 menit.
- Setelah 20 menit donat siap di goreng. (Saat menggoreng hanya 1 kali balik saja untuk hasil maksimalnya, jangan dibolak-balik)
- Siapkan gula halus kedalam wadah dan selai kedalam plastik segitiga lalu gunting ujungnya sedikit.
- Setelah selesai semua di goreng lalu tiriskan. Setelah donat dingin beri gula halus hingga rata setelah itu tusuk bagian atas dengan sumpit lalu semprotkan selai.
- Donat bomboloni siap disajikan.
Donat Bomboloni pun banyak diburu oleh masyarakat yang penasaran. Bomboloni merupakan donat khas Italia yang bentuknya berbeda dengan donat pada umumnya. Kuliner ini tidak memiliki lubang di tengah. Donat ini juga diberi isian coklat leleh ,selai, krim dan ditaburi dengan gula halus. Jika biasanya donat memiliki lubang di tengah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Bomboloni (Tanpa mixer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
