Sedang mencari inspirasi resep donat kuning telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kuning telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Donat kentang plus meses ceres. foto: Instagram/@putriroshe. Lihat juga resep Donat ubi kuning super empuk enak lainnya. Liat ibu ngukus ubi kuning,akhirnya dibikinlah ini donat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kuning telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kuning telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kuning telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat kuning telur menggunakan 12 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat kuning telur:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 250 gr terigu pro tinggi (cakra kembar)
- Gunakan 250 gr terigu serbaguna (mila)
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 3 butir kuning telur
- Siapkan 2 sachet susu bubuk dancow
- Ambil Bahan B
- Ambil 1 sdm ragi
- Siapkan 220 ml air
- Siapkan Bahan c
- Gunakan 75 gram Mentega
- Ambil 1/4 sdt Garam
Selanjutnya campurkan madu dan kuning telur pada bahan tadi, campur menggunakan. Tunggu hingga donat berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Tata donat yang sudah dingin Masukkan telur dan air, aduk rata dan uleni. Tambahkan margarin, dan uleni adonan hingga kalis dan.
Cara menyiapkan Donat kuning telur:
- Kerjakan bahan B. Aktifkan ragi dg 1/2 porsi air hangat + sedikit gula (ambil dri bahan a)
- Masukan semua bahan A, ragi yg aktif dalam wadah, aduk hingga rata, tambahkan air sedikit demi sedikit. Sampai adonan tercampur tekstur tidak terlalu lembek.
- Masukkan bahan c. Uleni hingga kalis elastis. Jika menggunakan mixer. Mix kurleb 25 menit. Saya menguleni menggunakan tangan kurleb 45 menit. Sampai adonan tidak lengket Di tangan, adonan mulus mengkilat dan kalis elastis. Jika ditarik dan dibentang terbentuk windowpane.
- Istirahat kan adonan kurleb 30 menit. Tutup dg plastik warp, tutup dg serbet atasnya. Tunggu Sampai adonan mengembang 2 kali lipat. Jangan over proving agar adonan tidak bau ragi. Maksimal 45 -60 menit. Tergantung suhu ruangan.
- Kempeskan adonan. Keluarkan semua udara dlm adonan dg cara digilas/ di tinju.
- Bagi bagi adonan, saya timbang kurleb 50 gr. Dpt sekitar 24 buah bulatan.
- Bulatkan adonan sampai rapih, Tata dan Taruh adonan diatas kertas minyak yg sudah dopotong persegi dan sudah ditaburi tepung.
- Selesaikan semua adonan.
- Lubangi tengahnya dengan jari / cetakan donat, dimulai dari adonan yg pertama di bulatkan.
- Istirahat kan kurleb 10 menit, sementara siapkan minyak panas, dengan api keciiil.
- Goreng donat sampai coklat keemasan dg sekali balik,
- Angkat dan Tiriskan
Resep Cara Membuat Donat - Donat merupakan nama makanan yang berbentuk bulat serta berlubang di tengah. Berikan kuning telur serta air es sedikit-sedikit sembari diuleni hingga kalis. Resep Donat Antibantat yang Ekonomis dan Nggak Ribet. Sementara itu, untuk telur, kita bisa menggunakan telur utuh atau kuning telurnya saja. Jika menggunakan kuning telurnya saja, donat akan lebih lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kuning telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
