Lagi mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Tambahkan telur dan kuning telur, satu per satu, dan lanjutkan mengaduk sampai adonan lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat labu kuning menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat labu kuning:
- Ambil 150 gram labu kuning yang sudah di kukus atau direbus
- Gunakan 300 gram tepung protein tinggi (tepung Cakra)
- Siapkan 20 gram susu bubuk
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 30 gram gula pasir
- Ambil 2 kuning telur
- Ambil 50 ml susu cair dingin
- Siapkan 30 gram margarin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 bungkus vanilli bubuk
Kini labu kuning tidak lagi menjadi bahan makanan yang kurang disukai atau kurang diminati. Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Donat Panggang Labu Kuning: Sarapan yang manis!
Langkah-langkah membuat Donat labu kuning:
- Campur dan aduk rata tepung, susu bubuk, ragi instan dan gula pasir
- Kemudian masukkan kuning telur, labu kuning dan vanilli. aduk rata bisa dengan spatula atau mixer kecepatan senang (me: mixer)
- Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai di rasa kalis (jika sudah kalis tidak perlu dimasukkan semua). Saya sekitar 35ml-40ml tergantung adonan
- Masukkan margarin dan garam kemudian uleni (bisa dengan tangan atau mixer) me:mixer
- Setelah kalis diamkan selama 30 menit lalu tutup dengan plastik wrap dan kain
- Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi 15-16 buah kemudian bulatkan dan tata di loyang yang sudah ditaburi tepung. Diamkan kembali adonan selama 10-15 menit
- Panaskan minyak dengan api super kecil. Ambil adonan lalu pipihkan dan lubangi bagian tengahnya (bisa dengan jari atau supit). Goreng sambil di putar2 lubangnya dengan supit (optional jika mau bentuk yg bagus). Setelah kecoklatan baru dibalik (goreng dengan tekhnik 1x balik).
Ini gara-garanya harga labu kuning di supermarket khusus buah dan sayur didekat kantor cukup murah. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak. Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat labu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
