Sedang mencari inspirasi resep donat empuk tanpa kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat empuk tanpa kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk tanpa kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat empuk tanpa kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat empuk tanpa kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Empuk Tanpa Kentang menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Empuk Tanpa Kentang:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 130 ml air hangat kuku
- Ambil 1 sachet dancow putih
- Ambil 2 kuning telur
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 250 gr Tepung terigu protein tinggi (me : cakra)
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Ambil 40 gr margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Empuk Tanpa Kentang:
- Siapkan gelas besar / mangkuk. Tuang Susu bubuk, Kuning telur, Ragi dan 130ml air. Aduk rata, lalu sisihkan, tutup dgn serbet 10-15 mnt. - * bertujuan untuk mengaktifkan ragi - * Tanda Ragi aktif adalah jika campuran ragi berbuih / bnyk busa
- Lalu siapkan baskom lain. Tuang tepung terigu, baking powder, gula. Mix sebentar dgn sendok.
- . Lalu ragi yang sudah di aktifkan tadi, masukkan ke dalam terigu. Adoni dgn sendok sebentar.
- Kemudian taro sendok, ganti uleni dgn tangan hingga setengah kalis. Kemudian masukkan 40 gr margarin dan 1/4 sdt garam. Uleni hingga kalis elastis.
- Jika sudah, tutup dgn serbet, tunggu adonan mengembang 2x lipat. Di diamkan (proofing) 40 menit - 1jam
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. Tebar tepung di meja/ tempat lain, lalu buat bulatan2 kecil. (Me: masing2 30gr). Diamkan kembali selama 15 mnt
- Setelah itu pipihkan adonan. Lalu tusuk tengah2 adonan dgn jari. Diamkan lagi 10mnt.
- Lalu goreng dgn minyak panas. Saat menggoreng api kecil. Balik donat cukup 1x. Jgn di bolak balik.
- Matang. Hias dgn topping
Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau dengan cita rasanya yang enak. Biasanya kue donat kampung diberi taburan gula atau coklat meses. Donat merupakan salah satu kue yang banyak disukai semua orang. Berbagai macam donat hadir sebagai sajian yang disuka sepanjang masa karena tampilannya selalu di kreasikan dan bervariatif. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat empuk tanpa kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
