Lagi mencari ide resep donut menul dan lembut metode autolyse (tanpa mixer tanpa menguleni lama) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donut menul dan lembut metode autolyse (tanpa mixer tanpa menguleni lama) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada kesempatan kali ini saya membuat video tutorial donut tanpa mixer, cara ini biasanya disebut dengan metode autolisis Metode Autolisis memberikan Hasilnya, adonan akan lebih lembut dan mudah dibentuk. Hasil akhir yang dihasilkan akan lebih bagus, tekstur yang lebih baik serta tahan lama. Assalamualaikm semua. kali ini saya akan sharing mengenai metode Autolyse , dimana temen-temen bisa membuat adonan degan kalis elastis tanpa di uleni dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donut menul dan lembut metode autolyse (tanpa mixer tanpa menguleni lama), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donut menul dan lembut metode autolyse (tanpa mixer tanpa menguleni lama) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donut menul dan lembut metode autolyse (tanpa mixer tanpa menguleni lama) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donut Menul dan Lembut Metode Autolyse (Tanpa Mixer tanpa menguleni Lama) memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donut Menul dan Lembut Metode Autolyse (Tanpa Mixer tanpa menguleni Lama):
- Sediakan Bahan A
- Ambil 250 gram tepung terigu all purpose (protein sedang)
- Sediakan 130 ml susu cair
- Sediakan 2 kuning telur
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 1 sdm air
- Gunakan 30 gram butter/Margarine Sejumput garam
Tidak punya oven dan mixer tapi pengin bikin nastar isi selai nanas? Yuk dicoba resep nastar teflon dan cara membuat Yah, walaupun kita sedikit membutuhkan waktu yang lebih lama dibandingkan memakai oven, namun soal rasanya dijamin enak Resep Nastar Keju Teflon Tanpa Oven dan Mixer. Resipi donut kampung yang sangat sedap, lembut, mudah dan sangat sesuai digunakan untuk perniagaan kuih muih sejukbeku. Sekali makan, memang rasa tak puas.
Cara menyiapkan Donut Menul dan Lembut Metode Autolyse (Tanpa Mixer tanpa menguleni Lama):
- Campur gula pasir kedalam susu aduk sampai gula larut,masukkan kuning telur ke susu cair aduk rata lalu tuang kedalam tepung secara bertahap dan terus diaduk sampai tercampur rata.tutup adonan diamkan selama 6-8 jam (saya sampai 8 jam malam dibuat adonan tepung pagi tinggal tambahkan raginya dan dibentuk)
- Setelah 6-8 jam,larutkan ragi dengan air aduk rata tuang dalam adonan ulenin sampai rata,masukkan butter/margarine dan garam nya ulenin lagi sampai tercampur rata.
- Bulat kan adonan taruh dalam wadah bersih tutup dengan plastik wrap diamkan selama 30 menit/sampai mengembang 2x lipat.
- Kempeskan adonan bagi adonan menjadi beberapa bagian,bulatkan kembali.
- Pipihkan adonan,lubangin tengah Donut( saya mengunakan spuit. - Tutup dengan kain serbet diamkan selama 30 menit/mengembang 2x lipat.
- Goreng Donut dengan minyak panas sedang api kecil sampai matang.angkat tiriskan.Tip untuk mendapatkan Ring dari donut sebaliknya Goreng cukup dibalik sekali saja.
Bagi puan-puan yang rasa nak makan donut macam yang biasa. GIF Sebagian besar resep sejauh menggunakan metode menguleni dengan tangan untuk membuat adonan. Karena manusia bukan mesin, mereka tidak memiliki kemampuan untuk mengerjakan adonan tanpa henti untuk jangka waktu yang lama. Tenang, tanpa mixer dan oven kamu masih bisa kok membuat kue lezat sendiri di rumah. Cukup pakai kukusan panci atau panggang dengan teflon, kue spesial juga Tata dalam loyang tanpa dioles margarin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donut menul dan lembut metode autolyse (tanpa mixer tanpa menguleni lama) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
