Donat No Ulen No Mixer Teknik Autolisis
Donat No Ulen No Mixer Teknik Autolisis

Anda sedang mencari ide resep donat no ulen no mixer teknik autolisis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat no ulen no mixer teknik autolisis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nanti aku jelaskan sekilas tentang apa itu autolysed atau autolisis yaa. Donat Kentang Metode Autolisis Tanpa Ulen. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat no ulen no mixer teknik autolisis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat no ulen no mixer teknik autolisis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat no ulen no mixer teknik autolisis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat No Ulen No Mixer Teknik Autolisis memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat No Ulen No Mixer Teknik Autolisis:
  1. Siapkan Bahan A:
  2. Siapkan 250 gram terigu protein tinggi (me: terigu serbaguna)
  3. Siapkan 40 gram gula pasir (me:gula halus)
  4. Sediakan 30 gram margarin
  5. Ambil 2 butir kuning telur
  6. Ambil 100 ml air suhu ruang
  7. Siapkan Bahan B:
  8. Ambil 1 sdm air hangat
  9. Siapkan 4 gram ragi (fermipan)

Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut DONAT KENTANG TEKNIK AUTOLISIS DENGAN TOPPING ABON AYAM Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus. Kupas tuntas teknik autolisis/autolyse untuk pengulenan adonan roti dan donat. Dunia Resep - DONAT EMPUK TANPA MIXER TANPA ULEN TAKARAN SENDOK.

Cara membuat Donat No Ulen No Mixer Teknik Autolisis:
  1. Campurkan bahan A (kecuali air) hingga tercampur rata. Tidak perlu diulen. Cukup tercampur saja. Masukkan air sedikit demi sedikit, menyesuaikan tekstur adonan
  2. Diamkan adonan selama 6-8jam (me: 6jam). Adonan akan menjadi lembut
  3. Buat pasta dari campuran bahan B. Lalu campurkan ke adonan. Sekali lagi, tidak perlu ulen ya, cukup dicampur saja
  4. Proofing adonan selama 45menit sambil ditutup kain bersih, hingga adonan mengembang 2x dari ukuran asli
  5. Selanjutnya, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bulat bulatkan sampai halus. Jika terasa lengket, taburi tepung. Saya hanya dicemol manual ya. Lebih baik lagi kalau ditimbang jadi besarnya sama. Tutup kembali dengan kain bersih. Diamkan kira2 30menit
  6. Beri lubang pada adonan kecil2. Saya pakai sumpit
  7. Panaskan minyak. Tunggu hingga benar2 panas lalu kecilkan api. Cek panas tidaknya bisa menggunakan tusuk sate. Jika muncul buih di sekitar tusuk saat dicelup ke minyak, berarti minyak sudah panas
  8. Goreng donat dengan api kecil. Intip menggunakan tusuk sate. Jika sudah kecoklatan balik donat hingga matang kedua sisinya. Jangan dibolak balik berkali2 agar tidak menyerap minyak.
  9. Donat siap diberi toping sesuai selera..
  10. Selamat mencoba 🎉🎉

Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok. Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok. atha naufal. DONAT KENTANG TEKNIK AUTOLISIS DENGAN TOPPING ABON AYAM No Knead Potato Donut Recipe. dapurumi. Donat Empuk Tanpa Mixer Tanpa Ulen Takaran Sendok.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat no ulen no mixer teknik autolisis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!