Donat empuk tanpa kentang
Donat empuk tanpa kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep donat empuk tanpa kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat empuk tanpa kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk tanpa kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat empuk tanpa kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat empuk tanpa kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat empuk tanpa kentang memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat empuk tanpa kentang:
  1. Sediakan 500 gr terigu protein tinggi
  2. Sediakan 8 gr ragi instan
  3. Siapkan 90 gr gula pasir
  4. Ambil 4 butir kuning telur
  5. Gunakan 180-200 ml air atau susu dingin
  6. Sediakan 80 gr mentega
  7. Ambil 1 sdt garam

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.

Cara menyiapkan Donat empuk tanpa kentang:
  1. Aduk tepung, gula, dan ragu sampai rata. Kemudian masukan telur dan air. Mixer sampai kalis atau tercampur rata dan tidak bergerindil lagi.
  2. Setelah adonan kalis, baru masukan mentega dan garam, kemudian mixer kembali sampai adonan kalis dan elastis. Adonan akan tampak halus, mulus dan bila ditarik akan mulur tanpa sobek.
  3. Adonan bisa ditimbang sesuai selera, saya 40gr per adonan dan bulatkan. Saya letakan di baking paper yg telah saya gunting dan taburi tepung. Biarkan adonan mengembang kurleb 20 menitan.
  4. Setelah mengembang, adonan bisa dipipihkan utk membuang udara didalam adonan, kemudian dicetak dengan cetakan donat. Bila tidak ada cetakan maka bisa menggunakan mulut gelas yg dioles tepung. Istirahatkan kembali adonan 20-30 menit sampai mengembang 2x lipat.
  5. Supaya tidak over proofing atau kelamaan mengembang, maka adonan bisa kita toel atau sentuh, adonan yg terproofing dg baik akan kembali ke bentuk semula bila di toel. Dan adonan siap di goreng.
  6. Goreng adonan donat di minyak panas dg api kecil saja, minyaknya harus agak banyak ya moms. Guna adonan tidak penyok sana-sini maka saya masukan bersama dg baking paper, nanti baking papernya akan lepas sendiri kok jadi bisa diangkat.
  7. Donatnya cukup sekali balik saja ya moms supaya adonan tidak terlalu byk menyerap minyak.
  8. Bila sudah berwarna kuning cokelat keemasan maka bisa ditiriskan.
  9. Di toping enak tapi polosan gitu aja juga enak moms. Apalagi dimakan panas2 saat hari hujan. Bisa gagal diet moms 😭😭😭

Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau dengan cita rasanya yang enak. Biasanya kue donat kampung diberi taburan gula atau coklat meses. Donat merupakan salah satu kue yang banyak disukai semua orang. Berbagai macam donat hadir sebagai sajian yang disuka sepanjang masa karena tampilannya selalu di kreasikan dan bervariatif. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat empuk tanpa kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!