Sedang mencari ide resep bomboloni / donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bomboloni / donat kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bomboloni / donat kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bomboloni / donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kali ini aku bikin bomboloni tanpa diulen. Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah. Penyajian pada donat bomboloni ini diberi isian selai, krim, ataupun vla.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bomboloni / donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bomboloni / Donat Kentang menggunakan 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bomboloni / Donat Kentang:
- Sediakan 500 gr Tepung cakra
- Gunakan 1 btr telur ayam
- Gunakan 2 bh kentang sedang direbus h haluskan
- Siapkan 2 sdt ragi (bukan fermipan) ragi kiloan lebih baik
- Ambil 3 sdm air hangat
- Ambil Secukupnya air dingin
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm mentega
- Sediakan Plastik segitiga
- Gunakan Toping :
- Gunakan Selera (keju, selai coklat, tiramisu, almond dll)
Membuat Donat Tanpa Kentang Empuk Serta Cara Menghias Donat. Donat Bomboloni Donat Empuk Isi Custard Asal Italia Custard Cream Filled Donuts. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Anda juga bisa membuat resep donat kampung dengan berbagai macam bahan utama, seperti kentang, labu.
Cara membuat Bomboloni / Donat Kentang:
- Buat ragi dimangkuk kecil, campur dengan 3sdm air hangat lalu tutup dengan plastik wrap diamkan kurng lebih 7-10menit sampai berbuih tanda ragi aktif, jika tidak berbuih berarti gagal
- Siapkan wadah untuk adonan
- Tepung, telur, gula pasir, ragi yang sudah berbuih, kentang rebus yang sudah dihaluskan, lalu tuangkan air perlahan, uleni hingga kalis, baru masukan 2sdm mentega
- Kemudian uleni lagi hingga kalis, tanda sudah kalis atau belum yaitu tidak lengket ditangan, jika adonan terlalu lengket beri tepung lagi sedikit demi sedikit sampai adonan pas
- Lalu diamkan 45 menit tutup dengan serbet sampai mengembang
- Setelah mengembang, uleni lagi buang gasnya dan bentuk kecil2 sesuai selera, jangan terlalu besar karna nanti masih mengembang saat didiamkan lagi dan saat digoreng
- Setelah semua siap dibentuk bulat halus taruh loyang yg sudah ditaburi tepung supaya tidak lengket, tutup lagi dengan serbet tunggu 15menit sampai mengembang lagi
- Goreng dengan api kecil, untuk hasil whitering cukup balik sekali, api jangan terlalu besar nanti cepat gosong
- Tiriskan dan diamkan suhu ruangan baru taburi gula halus dengan saringan teh supaya tidak ada yg bergerindil
- Lubangi dengan sumpit dn isi dengan selai menggunakan plastik segitiga /toping lain
Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Jika mendengar kata donat , yang terlintas di pikiran pastilah kue yang berbentuk bulat yang dilubangi di bagian tengahnya , lalu berisi topping kaya rasa di bagian atasnya. RESEP DONAT BOMBOLONI EKONOMIS TANPA MIXER Jadi bomboloni itu donat khas italia, donatnya gak bolong cuma dalemnya kita kasih. Video Cara Membuat Donat Bomboloni yang tanpa ulen Hai teman - teman Assalamu'alaikum hari ini teteh akan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bomboloni / Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!