Lagi mencari ide resep donat tanpa kentang anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat tanpa kentang anti gagal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat tanpa kentang anti gagal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat tanpa kentang anti gagal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini? Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat tanpa kentang anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat tanpa kentang anti gagal menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat tanpa kentang anti gagal:
- Gunakan Bahan proofing
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 bks ragi instan (fermipan)
- Gunakan 1/4 gelas air hangat
- Ambil Bahan kering
- Siapkan 16 sdm terigu protein tinggi (cakra)
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm margarine
- Sediakan 2 butir kuning telur
Resep Roti kukus ( anti gagal dijamin mekar ). Tanpa telur pun donat tetap terasa lezat, nikmat, empuk dan spesial. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tapi memang, kalau dilihat, tekstur dan rasa donat donat Indonesia dengan donat donat donat JCO sedikit berbeda.
Cara menyiapkan Donat tanpa kentang anti gagal:
- Buat bahan proofing lebih dulu, tunggu hingga 7-10menit agar berbuih (tanda ragi masih aktif)
- Kemudian campur terigu, gula pasir, telur dah ragi yg sudah di proofing tadi
- Uleni/mixer sampai setengah kalis
- Kemudian tambahkan margarine dan uleni/mixer sampai kalis
- Kemudian diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang 2x lipat dan tutup menggunakan kain (wadah terlebih dahulu ditaburi dengan tepung agar tidak lengket)
- Setelah 1 jam, keluarkan udara yg didalam adonan, lalu bagi* adonan sekitar 30-33g dan bulatkan / adonan dapat dipipihkan kemudian dicetak menggunakan gelas dan untuk lubang nya bisa menggunakan tutup botol
- Diamkan lagi selama 15 menit
- Goreng donat dengan api kecil dan minyak tidak terlalu banyak, cukup balik donat 1x agar menghasilkan white ring
- Angkat jika sudah mulai keemasan
- Setelah dingin, hias donat dengan topping, gula halus, keju, cheres dll sesuai selera
Resep donat empuk bisa menggunakan madu atau kentang. Bisa juga menggunakan yoghurt dan baking soda. Yang pasti, ikuti beberapa resep ini untuk membuat donat empuk dan diklaim anti gagal. Yang suka bikin donat gagal mana suaranya?? Hehe Yukk belajar bersama sambil nonton video ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat tanpa kentang anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
