Lagi mencari inspirasi resep donat tanpa telur tanpa kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat tanpa telur tanpa kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Donat kentang tanpa telur. kentang kukus haluskan, tepung protein tinggi, ragi, gula pasir, butter, garam, air (sy pakai air seduhan bungga talang). Tanpa telur. #Resepdonatkentangtanpatelur #Donattanpatelur #Arniwijianto esep donat kentang lembut tanpa telur tanpa mixer Resep donat kentang anti gagal Cara membuat. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat tanpa telur tanpa kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat tanpa telur tanpa kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat tanpa telur tanpa kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat tanpa telur tanpa kentang memakai 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat tanpa telur tanpa kentang:
- Gunakan 200 gram tepung terigu
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan 1 sdt ragi instan / fermipan
- Sediakan 100 ml air matang hangat
Kemudian masukkan kentang serta kuning telur ke dalam adonan tersebut. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit dalam adonan sambil diuleni terus. Saat adonan donat telah mengembang, kemudian kempiskan adonan dan cetak dengan cetakan khusus donat ataupun tanpa cetakan. Kali ini saya Bagi Tips Cara membuat Donat Tanpa Telur, Resep Ala Kampung tapi Lembuk Enak dan Montok Tanpa Kentang.
Langkah-langkah menyiapkan Donat tanpa telur tanpa kentang:
- Uleni semua bahan hingga setengah kalis kecuali margarin
- Masukkan margarin uleni hingga kalis elastis. (Saya pakai mixer)
- Timbang adonan 40 gram an atau sesuai selera. Saya jadi 9 buah kemudian sisa bolongnya jd 1 buah lagi. Jd 1 adonan ini jadi 10 buah.
- Bulatkan - pipihkan kemudian bolongin dengan menggunakan pangkal spuilt atau bisa jg dengan tutup pewarna makanan merk kupu kupu.
- Diamkan adonan hingga mengembang kurleb 45 - 60 menit.
- Goreng dengan minyak panas di wajan datar dengan api kecil. Nggorengnya hanya sekali balik ya…supaya tidak menyerap banyak minyak dan keluar garisnya.
- Semoga bermanfaat 🙂
Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Inilah dia resep membuat sajian kue donat tanpa telur yangg enak dan sedap. Lembut dan renyah itulah beberapa kata yangg cocok menggambarkan betapa sedapnya hidangan kali ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat tanpa telur tanpa kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
