Sedang mencari inspirasi resep donat menul metode autolisis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat menul metode autolisis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada kesempatan kali ini saya membuat video tutorial donut tanpa mixer, cara ini biasanya disebut dengan metode autolisis Metode Autolisis memberikan. DONAT TANPA ULEN-DONAT AUTOLYSIS/DONAT AUTOLISIS/DONAT AUTOLYSE HASIL GENDUT EMPUK MULUS Подробнее. Donat empuk tanpa keluar banyak tenaga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat menul metode autolisis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat menul metode autolisis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat menul metode autolisis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Menul Metode Autolisis memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Menul Metode Autolisis:
- Ambil Bahan A :
- Ambil 250 gram tepung terigu protein tinggi (saya: cakra kembar)
- Ambil 120 ml air
- Siapkan 1 sdm susu bubuk full cream
- Sediakan 1 butir kuning telor
- Sediakan 2,5 sdm gula pasir
- Sediakan Bahan B
- Ambil 5 ml air
- Sediakan 5 gr ragi instant
- Sediakan 50 gr mentega
- Ambil Bahan lain:
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Toping
Beberapa hari kebelakang ini banyak yang mencoba bikin donat pake metode Autolisis di grup belajar roti dan kue. Donat Maizena Empuk Menul No Mikser No Banting. Cara Membuat Adonan Dengan METODE AUTOLYSIS Metode Autolisis Roti Dan Donat — Смотреть на imperiya.by.
Cara membuat Donat Menul Metode Autolisis:
- Dalam wadah campurkan semua bahan A, aduk dengan spatula sampai tercampur. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan 6-8 jam.
- Campurkan air dan ragi dalam, aduk hingga berbentuk pasta. Campurkan pasta ragi dengan adonan, ulen sebentar kemudian tambahkan mentega, dan ulen sampai kalis. Saya mengulen 4-5 menit.
- Bagi-bagi adonan, saya: masing-masing 20 gr. Rounding. Taruh di atas kertas baking. Proofing 30 - 60 menit. Panaskan minyak yang banyak, goreng donat dengan satu kali balik. Setelah dua sisi matang, angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Adonan Dengan Metode Autolysis Metode Autolisis Roti Dan Donat. Perbandingan Metode Roti Yudane Dan Roti Autolisis Mana Lebih Baik. Bagaiman Menggoreng Donat Bebas Gelembung Dan Tanpa Oleng Oleng. Mohon tidak skip skip videonya ya. Makasih ya buun resepnya, kalau pake metode ini donat ku sll bagus hasilnya trs gk capek ngulen jg.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat menul metode autolisis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
