Sedang mencari inspirasi resep donat pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Donat dengan adonan rasa pisang ini unik, enak, dan patut untuk dicoba. Karena sudah memiliki citarasa yang kuat, donat pun cukup diberi topping gula halus. Cara membuat donat pisang ambon yang enak lembut dan sedap cara mempersiapkan adonan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat pisang menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat pisang:
- Gunakan 270 gr trigu protein tinggi
- Siapkan 50 gr gulpas (sy 30 gr)
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 5 gr ragi instan
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 100 gr pisang tanpa kulit
- Siapkan 40 ml susu cair (sy air minum biasa)
- Ambil 40 gr margarin/mentega
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 liter minyak goreng untuk menggoreng
Camilan yang hampir semua orang suka ini, cocok banget kalau kamu mau memulai. Donat pisang ambon memiliki cita rasa yang sangat nikmat sehingga Anda harus mencoba membuatnya. Pembuatan donat pisang ambon sebenarnya hampir sama dengan pembuatan donat. Caranya dengan membuat donat yang rendah kalori dan berbahan pisang.
Langkah-langkah membuat Donat pisang:
- Haluskan pisang, sy cuma dihaluskan pake garbu
- Masukkan trigu, gula, susu bubuk, ragi instan, telur dan pisang lumat dalam satu wadah
- Uleni adonan menggunakan tangan bersih sampai semua bahan tercampur rata kemudian tambahkan susu cair/air minum sedikit². Uleni sampai setengah kalis.
- Selanjutnya masukkan mentega dan garam uleni kembali sampai kalis elastis bisa ulen menggunakan tangan ato menggunakan mixer. Sy pake hand mixer biar cepet. Kemudian bulatkan simpam dibaskomnya lagi istirahatkan 20-30 menit. Jangan lupa adonan ditutup lap ato plastik
- Setelah 20-30 menit adonan sudah mengembang kempiskan ulen sebentar. Kemudian potong² dan timbang sesuai keinginan. Rounding adonan sampai permukaanya mulus. Pipihkan dan bisa dilubangi donatnya jk ingin donat bolong. Istirahatkan lagi selama 30 menit, tergantung suhu ruangan dan cuaca.
- Setelah donat diistirahatkan dan sudah mengembang lagi, goreng donat dg minyak panas dg api cenderung kecil. Goreng sampai matang dg sekali balik.
Rasanya gurih-gurih manis membuat donat disukai banyak orang. Apalagi kini topping-nya berkembang jadi lebih kreatif. Pisang Ambon bisa diganti dengan pisang kepok, pisang tanduk, pisang raja, atau buah pisang lainnya sesuai selera dan sesuai stok pisang di dapur kitchen stadium, bahkan ada donat dari kulit. Pisang adalah jenis buah yang memiliki rasa nikmat dengan tekstur lembut ketika dikunya. Selain dimakan langsung, bisa mencoba berbagai resep olahan pisang untuk menambah kenikmatan saat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
