Sedang mencari ide resep donat kentang tanpa ulen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang tanpa ulen yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen. Kita ga usah capek" ngileni seperti. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang tanpa ulen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang tanpa ulen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang tanpa ulen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang Tanpa Ulen memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Kentang Tanpa Ulen:
- Sediakan 250 gr Terigu protein sedang (saya pake Segitiga)
- Sediakan 100 gr kentang kukus (haluskan)
- Gunakan 100 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt ragi instan (fermipan)
- Siapkan 2 kuning telur
- Siapkan 4 sdm gula halus
- Gunakan 3 sdm susu bubuk putih
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 2 sdm margarin (saya pakai blueband)
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Topping saya pakai Glaze dan taburan oreo, almond, crispy ball
Assalamualaikum semuanya Semoga sehat selalu Membuat donat tanpa kentang tanpa ulen super lembut dan montok anti gagal. Resep donat kentang untuk pemula, lengkap dengan cara membuat donat paling mudah yang sederhana bisa ditiru cara bikin donat kentang empuk. Tambahkan kentang kukus dan kuning telur, uleni sembari memasukkan air sedikit demi sedikit. Tambahkan mentega, ulen hingga kalis dan licin.
Cara menyiapkan Donat Kentang Tanpa Ulen:
- Siapkan semua alat dan bahan, timbang dan siapkan sendok takarnya
- Tuang 100 ml air hangat, masukkan fermipan dan sedikit gula dari 4 sendok, aduk tunggu sekitar 10 menit sampai berbuih (tanda ragi aktif)
- Haluskan kentang, biasa saya blender, karena dikit saya halus kan pakai garpu
- Siapkan baskom, tuang terigu, susu bubuk, sisa gula halus, baking powder, aduk rata
- Masukkan kentang, telur dan buih ragi, aduk rata. Bulatkan lalu tutup dengan plastik/kain istirahatkan adonan 45-60 menit hingga mengembang (adonan memang lengket, jika susah bikin bulatan bisa diberi taburan terigu)
- Jika sudah mengembang, kempeskan adonan, bagi rata buat bulatan (jika memungkinkan ditimbang biar sama) saya pake kira kira aja karena ndak ada timbangan.
- Jika sudah selesai bikin bulatan, lubangi tengahnya dengan spuit atau tutup botol juga bisa. Istirahatkan sebentar sembari memanaskan penggorengan
- Goreng donat yang pertama dibentuk, dengan minyak yang gak begitu banyak pake wajan datar (tips dari temen di WAG cookpad) biar keluar white ringnya
- Beri topping sesuai selera. Saya suka pakai glaze dengan taburan oreo, almond dll
- Selamat berkreasi
Donat Empuk Tanpa Mixer Tanpa Ulen Takaran Sendok. Cara Mudah Buat Apem Selong Yang Lembut Menul Dan Montok. Resep donat kentang berisi cara membuat donat kentang NCC pakai mixer dan cara bikin donat Donat kentang yang empuk dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep donat Resep Donat Kentang NCC Versi di Uleni. Gambar Donat Kentang Versi Ulen by @bundogafi. Assalamualaikum semuanya Semoga sehat selalu Membuat donat tanpa kentang tanpa ulen super lembut dan montok anti gagal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang tanpa ulen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
